La face cachée du sucre
Jean-Marc Ernes Jean-Marc Ernes Espace santé 2008 Album broché de 96 pages au format A5. L’auteur imagine une cité comme notre corps où les différents bâtiments assurent les fonctions de nos organes (foie, poumons etc.), les habitants sont en quelque sorte nos cellules chargées de réguler nos constances sanguines. Pour expliquer l’importance du sucre aux … Lire plus